Blasercafé Lilla e Rose 1kg Bohnen
Blasercafé Lilla e Rose 1kg Preisgekrönt
Raffiniertes Meisterwerk: 80/20 Mischung mit floralen Noten & Karamell. Komplexes Aroma für höchste Barista-Ansprüche.
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Beschreibung Blasercafé Lilla e Rose 1kg Bohnen
Der Lilla e Rose von Blaser Café ist ein preisgekröntes Meisterwerk der Röstkunst. In der 1000g Packung finden Sie eine raffinierte Mischung aus 80% Arabica (Kolumbien, Äthiopien, Haiti) und 20% Robusta (Indien, Indonesien, Brasilien). Die ausgezeichnete Cremabildung und das komplexe Aroma machen ihn zu einem Favoriten für anspruchsvolle Gaumen.
Die mitteldunkle Röstung balanciert Fruchtigkeit und Würze perfekt aus. Neben einer floralen Note zeigen sich feine Süße und Karamell-Aromen, untermalt von einer lebendigen Säure. Ob als eleganter Espresso, cremiger Cappuccino oder vollmundiger Frühstückskaffee – der Lilla e Rose passt sich jedem Genussmoment flexibel an.
Optimiert für Vollautomaten und Siebträger, bietet dieser Kaffee bei jeder Zubereitungsart – auch French Press oder Moka – ein vielschichtiges, erstklassiges Geschmackserlebnis.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1387
- EAN / GTIN:
- 7610443579204
- Mischung:
- 75% Arabica / 25% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Blasercafe
- MHD:
- Min. 12 Monate
Blaser Café – Schweizer Kaffeekompetenz seit 1922
Die Erfolgsgeschichte der Blaser Café AG nahm 1922 in Zürich ihren Lauf, als Walter Blaser Senior gemeinsam mit seiner Frau Cécile ein kleines Kaffeehandelshaus mit integrierter Bar eröffnete. Schon damals bewiesen sie echten Pioniergeist, indem sie Rohkaffee direkt aus den Ursprungsländern bezogen.
Nach dem Umzug nach Bern im Jahr 1929 wurde das Unternehmen zu einer festen Institution. In der Effingerstrasse konnten Passanten durch ein großes Schaufenster direkt miterleben, wie der Kaffee frisch geröstet wurde – ein früher Beweis für die Leidenschaft am Handwerk.
Nach einer Phase der Konsolidierung fokussierte sich das Familienunternehmen ab 1945 verstärkt auf den Großhandel und die gehobene Gastronomie, womit der Grundstein für die heutige Marktpräsenz gelegt wurde.
Technologische Innovation prägt Blaser Café seit jeher: Bereits 1955 kam die erste vollautomatische Röstmaschine der Schweiz zum Einsatz. Heute befindet sich der moderne Firmensitz an der Güterstrasse in Bern, wo Produktion, Schulungszentrum und Verwaltung vereint sind.
Strukturell ist das Unternehmen heute in die Blaser Café AG (Rösterei) und die Blaser Trading AG (Rohkaffeehandel) unterteilt, bleibt jedoch vollständig im Besitz der Gründerfamilie.
Mittlerweile in der vierten Generation geführt, bietet Blaser Café neben exzellenten Röstungen auch Barista-Kurse und beliefert weltweit Fluggesellschaften sowie das Bahn-Catering. Faire Handelsbeziehungen und modernste Zertifizierungen sind dabei fester Bestandteil der Firmenphilosophie.
Blaser Café steht für Schweizer Präzision im Rösthandwerk – eine Symbiose aus Familientradition und baristischer Expertise für höchsten Genuss.