Blasercafé Purista 1kg Bohnen
Blasercafé Purista 1kg Espressobohnen
Klarer Kaffeegenuss: 100% Arabica-Allrounder mit Noten von Schokolade & Karamell. Ausgewogen & vollmundig für jeden Tag.
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Beschreibung Blasercafé Purista 1kg Bohnen
Der Blaser Café Purista ist das Programm für unverfälschten Kaffeegenuss. Die 1000g Mischung aus 100% Arabica-Bohnen (Kolumbien, Guatemala und Haiti) steht für eine klare Linie, eine gute Cremabildung und einen soliden mittleren Koffeingehalt.
Durch die mitteldunkle Röstung erreicht der Purista eine wunderbare Balance: Ein mittelkräftiger Körper trifft auf Noten von Schokolade und Karamell, begleitet von einer sehr dezenten Säure. Diese Harmonie macht ihn zum Allrounder – ideal als aromatischer Espresso, klassischer Frühstückskaffee oder klarer Filterkaffee.
Für die Verwendung im Vollautomaten ist dieser Blend hervorragend geeignet, liefert aber auch in der manuellen Zubereitung (Siebträger, French Press) absolut saubere und vollmundige Ergebnisse.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1392
- EAN / GTIN:
- 7610443003150
- Mischung:
- 100% Arabica
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Blasercafe
- MHD:
- Min. 12 Monate
Blaser Café – Schweizer Kaffeekompetenz seit 1922
Die Erfolgsgeschichte der Blaser Café AG nahm 1922 in Zürich ihren Lauf, als Walter Blaser Senior gemeinsam mit seiner Frau Cécile ein kleines Kaffeehandelshaus mit integrierter Bar eröffnete. Schon damals bewiesen sie echten Pioniergeist, indem sie Rohkaffee direkt aus den Ursprungsländern bezogen.
Nach dem Umzug nach Bern im Jahr 1929 wurde das Unternehmen zu einer festen Institution. In der Effingerstrasse konnten Passanten durch ein großes Schaufenster direkt miterleben, wie der Kaffee frisch geröstet wurde – ein früher Beweis für die Leidenschaft am Handwerk.
Nach einer Phase der Konsolidierung fokussierte sich das Familienunternehmen ab 1945 verstärkt auf den Großhandel und die gehobene Gastronomie, womit der Grundstein für die heutige Marktpräsenz gelegt wurde.
Technologische Innovation prägt Blaser Café seit jeher: Bereits 1955 kam die erste vollautomatische Röstmaschine der Schweiz zum Einsatz. Heute befindet sich der moderne Firmensitz an der Güterstrasse in Bern, wo Produktion, Schulungszentrum und Verwaltung vereint sind.
Strukturell ist das Unternehmen heute in die Blaser Café AG (Rösterei) und die Blaser Trading AG (Rohkaffeehandel) unterteilt, bleibt jedoch vollständig im Besitz der Gründerfamilie.
Mittlerweile in der vierten Generation geführt, bietet Blaser Café neben exzellenten Röstungen auch Barista-Kurse und beliefert weltweit Fluggesellschaften sowie das Bahn-Catering. Faire Handelsbeziehungen und modernste Zertifizierungen sind dabei fester Bestandteil der Firmenphilosophie.
Blaser Café steht für Schweizer Präzision im Rösthandwerk – eine Symbiose aus Familientradition und baristischer Expertise für höchsten Genuss.