Willkommen in der Welt von illy Caffè. Die traditionsreiche Familie Illy gründete ihre Rösterei 1933 im Kaffee-Mekka Triest. Bereits 1935 schrieb Francesco Illy Geschichte, als er die „Illetta“ erfand – die erste moderne Hochdruck-Espressomaschine, die die Kaffeewelt für immer revolutionierte.
Ein weiteres geniales Erbe von illy ist das patentierte Stickstoff-Überdruckverfahren. Es sorgt dafür, dass die frisch gerösteten Kaffeebohnen in den legendären Metalldosen ihr unvergleichliches Aroma über lange Zeit perfekt bewahren.
Heute, unter der Leitung von Andrea Illy in dritter Generation, verschmilzt bei illy die bewährte „Slow Roasting“-Tradition mit absoluter Hightech: Von der digitalen Einzelauslese jeder Kaffeebohne bis hin zu Innovationen wie den nachhaltigen E.S.E.-Pads und dem iperEspresso-Kapselsystem.
Für den perfekten illy Espresso werden ausschließlich feinste 100% Arabica-Bohnen aus den neun besten Anbaugebieten der Welt verarbeitet (darunter Brasilien, Äthiopien und Kolumbien). Das Resultat ist ein unverwechselbar vollmundiges, samtiges Aromaprofil mit perfekter Crema.
Auch ökologisch ist die Marke ein Vorreiter: 2021 wurde illy als erstes italienisches Kaffeeunternehmen B Corp-zertifiziert und strebt bis 2033 die komplette Klimaneutralität an – inklusive fairer Bezahlung für Kaffeebauern und regenerativer Landwirtschaft.
Kaufen Sie illy Kaffee und servieren Sie sich das absolute Maß der Dinge im Bereich Premium-Espresso.
Illy Classico (250g Bohnen in der Dose): Das Herzstück der Illy-Röstkunst. 100% Arabica, mittelkräftig mit Schoko-Karamell-Noten. Aromaversiegelt für maximale Frische – perfekt für alle Kaffeespezialitäten.
Illy Classico gemahlen (250g Dose): Der weltbekannte 100% Arabica-Blend in trinkfertiger Mahlung. Harmonisch mittelkräftig mit Karamell-Nuancen. Aroma-versiegelt in der Dose für perfekten Espresso-Genuss.
