Ionia Cinque Stelle 1kg Bohnen
Ionia Cinque Stelle 1kg Espressobohnen
Sizilianischer Geist: 70/30 Arabica-Robusta Mix. Vollmundiges, hocharomatisches Profil mit dichter Crema & feiner Süße.
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Beschreibung Ionia Cinque Stelle 1kg Bohnen
Der Ionia Cinque Stelle im 1000g Beutel ist eine exzellente Espresso-Mischung, die den Geist Siziliens in die Tasse bringt. Mit einer Komposition aus 70% Arabica-Bohnen (Südamerika, Asien, Mittelamerika) und 30% kraftvollem Robusta aus Indien und Indonesien bietet dieser Kaffee eine dichte Cremabildung und einen ausgewogenen, mittleren Koffeingehalt.
Die mittlere Röstung verleiht dem Ionia Cinque Stelle ein mittelkräftiges, vollmundiges und hocharomatisches Profil mit einer feinen, begleitenden Süße. Dank der meisterhaften Abstimmung und dem 30%igen Robusta-Anteil besitzt er genau den richtigen Körper für Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder einen samtigen Café Crème.
Bestens geeignet für Kaffeevollautomaten sowie die Siebträgermaschine. Bei entsprechendem Mahlgrad überzeugt dieser Blend ebenso im Espressokocher oder der French Press durch sein harmonisches Aroma.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1419
- EAN / GTIN:
- 8005883200013
- Mischung:
- 70% Arabica / 30% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Ionia
- MHD:
- Min. 12 Monate
Ionia – Sizilianische Espresso-Leidenschaft vom Fuße des Ätna
Torrefazione Ionia S.p.A. wurde 1960 von Giovanni Raciti und Rossana Ottani gegründet. Beheimatet in Santa Venerina bei Catania, hat es sich die Rösterei zur Aufgabe gemacht, das feurige Temperament Siziliens in einen Espresso zu verwandeln, der gleichzeitig durch Sanftheit und aromatische Tiefe überzeugt.
Durch die meisterhafte Komposition von Arabica- und Robusta-Bohnen entstehen Blends wie Cinque Stelle oder Gran Crema. Jede Charge wird sorgsam getrommelt, luftgekühlt und aromaschonend verpackt, um eine dichte Crema und nachhaltige Frische zu garantieren.
Ionia übernimmt zudem ökologische Verantwortung: Neben energieeffizienten Röstverfahren werden Kaffeeschalen nachhaltig zu Biomasse-Pellets recycelt. Diese Verbindung aus Tradition und modernem Umweltbewusstsein macht Ionia zu einem Vorreiter der Branche.
Torrefazione Ionia bietet weit mehr als gewöhnlichen Kaffee – es ist ein Schluck echtes sizilianisches Lebensgefühl, handwerklich veredelt für höchste Ansprüche.