New York Cristoforo Colombo 1kg Bohnen
Caffè
Entdecker-Mischung: Vollmundiger 80/20 Mix mit dichter Crema. Harmonisch süß & ideal für Cappuccino.
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Beschreibung New York Cristoforo Colombo 1kg Bohnen
Der New York Cristoforo Colombo im 1000g Beutel ist eine Hommage an die Entdeckerlust. Diese exzellente Mischung aus 80% Arabica (Kolumbien, Kenia, Costa Rica) und 20% indischem Robusta sorgt für eine dichte Cremabildung und einen ausgewogenen Koffeingehalt.
Die mitteldunkle Röstung verleiht dem Espresso ein vollmundiges Profil mit einer angenehmen Süße und hocharomatischen Noten. Dank der stabilen Struktur durch den Robusta-Anteil glänzt der Cristoforo Colombo sowohl pur als charakterstarker Espresso als auch in Kombination mit Milch als erstklassiger Cappuccino oder Latte Macchiato.
Hervorragend geeignet für die tägliche Zubereitung im Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine. Frisch gemahlen überzeugt er zudem im Espressokocher durch seine italienische Authentizität.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 55
- EAN / GTIN:
- 389211618108
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- New York Caffe
- MHD:
- 27.01.2028
Torrefazione New York – Toskanische Kaffee-Exzellenz seit 90 Jahren
Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A. blickt auf eine fast hundertjährige Geschichte zurück. In den 1930er-Jahren von „Sor Ugo“ Incerpi in Montecatini gegründet, entwickelte sich die Rösterei im Corso Roma schnell zum kulinarischen Anziehungspunkt. Die Qualität war so außergewöhnlich, dass Genießer sogar aus Florenz anreisten, um den speziellen „New York“-Blend zu kosten.
Heute wird das Erbe in Pistoia von den Enkeln des Gründers weitergeführt. Ein besonderes Highlight ist der 100 % Arabica „New York Caffé Extra“, der 2002 vom Gourmet Magazine als einer der weltweit besten Kaffees ausgezeichnet wurde und durch seine schokoladig-floralen Nuancen aus Mittelamerika besticht.
Für den kräftigen Genuss im Alltag sorgen Blends wie „Extra P“, die mit einem ausgewogenen Arabica-Robusta-Verhältnis für Volumen und Energie stehen – eine moderne Interpretation klassischer italienischer Röstkunst.
Das markante Logo der Kaffeebohnen haltenden Frau symbolisiert die tiefe Verwurzelung in der Tradition. Mittlerweile liefert die Rösterei ihren erstklassigen toskanischen Espresso in über 20 europäische Länder.
Torrefazione New York steht für die Leidenschaft der Toskana: handwerklich veredelt, charakterstark und ein Erlebnis für jeden Espresso-Kenner.