Ionia Gran Crema 1kg Bohnen
Ionia Gran Crema 1kg Espressobohnen
Standfeste Crema: Mitteldunkle 60/40 Röstung mit schokoladigen Noten & Karamell-Süße. Ideal für Latte Macchiato.
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Beschreibung Ionia Gran Crema 1kg Bohnen
Erleben Sie mit dem Ionia Gran Crema im 1000g Beutel eine außerordentliche Espresso-Mischung für höchste Ansprüche. Die Mischung aus 60% Arabica (Mittel-, Südamerika und Asien) und 40% Robusta aus Indonesien und Indien garantiert eine besonders standfeste Cremabildung und einen soliden Koffeingehalt.
Die mitteldunkle Röstung verleiht dem Ionia Gran Crema einen mittelkräftigen, vollmundigen Körper mit schokoladigen Noten im Abgang und einer dezenten Karamell-Süße. Durch die perfekte Harmonie von Röstung und dem 40%igen Robusta-Anteil ist dieser Kaffee prädestiniert für die Zubereitung von Latte Macchiato und Cappuccino, brilliert aber auch als klassischer Espresso oder Café Crème.
Hervorragend für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen geeignet. Frisch gemahlen liefert er zudem im Espressokocher oder der French Press erstklassige, italienische Kaffeeergebnisse.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1420
- EAN / GTIN:
- 8005883200020
- Mischung:
- 60% Arabica / 40% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Ionia
- MHD:
- Min. 12 Monate
Ionia – Sizilianische Espresso-Leidenschaft vom Fuße des Ätna
Torrefazione Ionia S.p.A. wurde 1960 von Giovanni Raciti und Rossana Ottani gegründet. Beheimatet in Santa Venerina bei Catania, hat es sich die Rösterei zur Aufgabe gemacht, das feurige Temperament Siziliens in einen Espresso zu verwandeln, der gleichzeitig durch Sanftheit und aromatische Tiefe überzeugt.
Durch die meisterhafte Komposition von Arabica- und Robusta-Bohnen entstehen Blends wie Cinque Stelle oder Gran Crema. Jede Charge wird sorgsam getrommelt, luftgekühlt und aromaschonend verpackt, um eine dichte Crema und nachhaltige Frische zu garantieren.
Ionia übernimmt zudem ökologische Verantwortung: Neben energieeffizienten Röstverfahren werden Kaffeeschalen nachhaltig zu Biomasse-Pellets recycelt. Diese Verbindung aus Tradition und modernem Umweltbewusstsein macht Ionia zu einem Vorreiter der Branche.
Torrefazione Ionia bietet weit mehr als gewöhnlichen Kaffee – es ist ein Schluck echtes sizilianisches Lebensgefühl, handwerklich veredelt für höchste Ansprüche.