Ionia Special Bar 1kg Bohnen
Kräftig
Echter Bar-Espresso: Charakterstarker 20/80 Mix, dunkel geröstet. Enorme Kraft & markante Schokoladen-Akzente.
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Beschreibung Ionia Special Bar 1kg Bohnen
Der Ionia Special Bar im 1000g Beutel ist die Wahl für Liebhaber des kräftigen, italienischen Bar-Espressos. Diese charakterstarke Mischung besteht aus 20% Arabica (Afrika und Mittelamerika) und einem hohen Anteil von 80% Robusta aus Indonesien, was eine extrem dichte Crema und einen belebenden Charakter verspricht.
Die dunkle Röstung des Ionia Special Bar sorgt für ein kräftiges, vollmundiges Aroma mit markanten schokoladigen Akzenten im Nachhall. Dank seines dominanten Körpers setzt er sich exzellent gegen Milch durch und ist somit die perfekte Basis für Latte Macchiato und Cappuccino, bietet aber auch als Espresso ein intensives Genusserlebnis.
Ideal für den Einsatz im Kaffeevollautomaten konzipiert. Bei individueller Mahlung überzeugt der Special Bar ebenso in der Siebträgermaschine, im Espressokocher oder der French Press durch seine enorme Kraft.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1421
- EAN / GTIN:
- 8005883200068
- Mischung:
- 20% Arabica / 80% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Ionia
- MHD:
- 01.10.2027
Ionia – Sizilianische Espresso-Leidenschaft vom Fuße des Ätna
Torrefazione Ionia S.p.A. wurde 1960 von Giovanni Raciti und Rossana Ottani gegründet. Beheimatet in Santa Venerina bei Catania, hat es sich die Rösterei zur Aufgabe gemacht, das feurige Temperament Siziliens in einen Espresso zu verwandeln, der gleichzeitig durch Sanftheit und aromatische Tiefe überzeugt.
Durch die meisterhafte Komposition von Arabica- und Robusta-Bohnen entstehen Blends wie Cinque Stelle oder Gran Crema. Jede Charge wird sorgsam getrommelt, luftgekühlt und aromaschonend verpackt, um eine dichte Crema und nachhaltige Frische zu garantieren.
Ionia übernimmt zudem ökologische Verantwortung: Neben energieeffizienten Röstverfahren werden Kaffeeschalen nachhaltig zu Biomasse-Pellets recycelt. Diese Verbindung aus Tradition und modernem Umweltbewusstsein macht Ionia zu einem Vorreiter der Branche.
Torrefazione Ionia bietet weit mehr als gewöhnlichen Kaffee – es ist ein Schluck echtes sizilianisches Lebensgefühl, handwerklich veredelt für höchste Ansprüche.