Moak Brasilea 1kg Bohnen
Kraftvoll & Dunkel
Klassisches Vorbild: Dunkel gerösteter 80/20 Mix. Kräftig, vollmundig mit nussigen Akzenten & sehr dichter Crema.
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Beschreibung Moak Brasilea 1kg Bohnen
Der Moak Brasilea im 1000g Beutel bietet ein kraftvolles Geschmackserlebnis nach klassischem Vorbild. Die außergewöhnliche Mischung aus 80% Arabica (Mittelamerika, Afrika, Südamerika) und 20% hochwertigem brasilianischem Robusta sorgt für eine sehr dichte Crema und einen soliden Koffeingehalt.
Im Geschmack präsentiert sich die dunkle Röstung des Brasilea kräftig und vollmundig. Aromatische Würze trifft auf eine feine Süße und schokoladige Noten, ergänzt durch nussige Akzente und edle Röstaromen. Dank seines markanten Körpers ist er prädestiniert für Latte Macchiato und Cappuccino, brilliert aber ebenso als intensiver Espresso oder Café Crème.
Vortrefflich für Vollautomaten und Siebträger konzipiert. Frisch gemahlen entfaltet dieser Blend zudem im Espressokocher oder der French Press sein tiefes, italienisches Aroma.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 2004
- EAN / GTIN:
- 8006131000041
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Moak
- MHD:
- Min. 12 Monate
Caffè Moak – Die Vision des sizilianischen Espressos seit 1967
Caffè Moak S.p.A. startete 1967 in Modica, im Süden Siziliens. Gründer Giovanni Spadola begann in einer kleinen Garage mit der Mission, den orientalischen Kaffeekult in Italien neu zu interpretieren. Der Name „Moak“ ist dabei eine Hommage an die arabischen Wurzeln Modicas.
Moak hat das „Single-Roast“-Verfahren perfektioniert, bei dem jede Kaffeesorte individuell und schonend geröstet wird. So bleiben die spezifischen Aromen jeder Bohne optimal erhalten, bevor sie zu den berühmten Moak-Blends vereint werden.
Heute ist die Rösterei in über 50 Ländern aktiv und setzt stark auf Nachhaltigkeit. Mit kompostierbaren Kapselsystemen und einer Bio-Linie geht Moak neue Wege. Zudem spart eine eigene Photovoltaikanlage jährlich Tonnen an CO₂ ein.
Caffè Moak steht für sizilianisches Temperament gepaart mit moderner Umweltverantwortung – ein handwerkliches Meisterstück, das die Sonne Modicas in jede Tasse zaubert.