Passalacqua Mexico 1kg Bohnen
Passalacqua Mexico 1kg 100% Arabica Dunkel
Höchste Ansprüche: Dunkel gerösteter 100% Arabica. Komplexe Aromen von Nuss & Karamell bei erstaunlich guter Crema.
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Beschreibung Passalacqua Mexico 1kg Bohnen
Der Passalacqua Mexico im 1000g Beutel ist eine reine 100% Arabica-Komposition für höchste Ansprüche. Feinste Bohnen aus Mittel- und Südamerika werden meisterhaft vereint, um ein hocharomatisches Erlebnis mit einer für Arabica erstaunlich guten Cremabildung zu schaffen.
Die dunkle Röstung kitzelt komplexe Aromen hervor: Eine feine Säure verbindet sich mit nussigen und karamelligen Noten zu einem vollmundigen Ganzen. Dieser Blend ist prädestiniert für einen exklusiven Espresso, Café Crème oder als edle Basis für Cappuccino und einen belebenden Frühstückskaffee.
Vortrefflich für Vollautomaten und Siebträger konzipiert. Frisch gemahlen entfaltet der Mexico zudem im Espressokocher oder der French Press seine volle aromatische Tiefe.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1666
- EAN / GTIN:
- 8003303036112
- Mischung:
- 100% Arabica
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Passalacqua
- MHD:
- 30.06.2028
Passalacqua – Die Seele des neapolitanischen Espressos seit 1948
Die Geschichte von S. Passalacqua S.p.A. begann 1948 in Casavatore bei Neapel. Gründer Samuele Passalacqua kaufte seine erste Röstmaschine, um seiner Familie eine Zukunft zu sichern. Das ikonische Logo des kleinen Indianers, der sich die Lippen leckt, entstand aus der Begeisterung eines Kindes nach dem ersten Probieren des hauseigenen Kaffees.
Heute führt die vierte Generation den Familienbetrieb mit ungebrochener Leidenschaft. In der 5.750 m² großen Manufaktur wird nach alter neapolitanischer Tradition in der Trommel geröstet, was für besonders tiefe und vollmundige Aromaprofile sorgt – eine Hommage an die klassische Bar-Kultur Neapels.
Für seine exklusiven Mischungen wie Cremador oder den luxuriösen Harem bezieht Passalacqua Bohnen aus 14 verschiedenen Herkunftsländern. Jede Sorte wird einzeln geröstet und erhält die nötige Ruhezeit, um ihr volles Potenzial zu entfalten.
Bereits in den 60er Jahren als „Italiens bester Kaffee“ gelobt, ist Passalacqua heute in über 20 Ländern ein Synonym für handwerkliche Perfektion. Passalacqua ist mehr als nur Kaffee – es ist eine flüssige Erzählung neapolitanischer Leidenschaft.