Passalacqua Mexico Plus 1kg Bohnen
Passalacqua Mexico Plus 1kg 97% Arabica Luxus
Exklusive Mischung: 97% feinste Arabica-Bohnen & ein Hauch Robusta. Fruchtiges Aroma, elegante Süße & dichte Crema.
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Beschreibung Passalacqua Mexico Plus 1kg Bohnen
Erleben Sie mit dem Passalacqua Mexico Plus (1000g Bohnen) eine der exklusivsten Mischungen aus Neapel. Bestehend aus 97% feinsten Arabica-Bohnen aus Mexiko und einem Hauch von 3% hochwertigem Robusta, bietet dieser Kaffee eine außergewöhnlich dichte Crema und ein komplexes Geschmacksprofil bei mittlerem Koffeingehalt.
Die dunkle Röstung verleiht dem Mexico Plus ein vollmundiges, fruchtiges Aroma, das von einer feinen Säure und einer eleganten Süße begleitet wird. Trotz des extrem hohen Arabica-Anteils besitzt dieser Blend einen erstaunlichen Körper. Er glänzt als purer, luxuriöser Espresso ebenso wie als Basis für einen feinen Latte Macchiato oder Café Crème.
Vortrefflich für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten sowie in der Siebträgermaschine konzipiert. Bei entsprechender Mahlung liefert er auch im Espressokocher erstklassige Barista-Ergebnisse.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1010
- EAN / GTIN:
- 8003303037119
- Mischung:
- 75% Arabica / 25% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Passalacqua
- MHD:
- Min. 12 Monate
Passalacqua – Die Seele des neapolitanischen Espressos seit 1948
Die Geschichte von S. Passalacqua S.p.A. begann 1948 in Casavatore bei Neapel. Gründer Samuele Passalacqua kaufte seine erste Röstmaschine, um seiner Familie eine Zukunft zu sichern. Das ikonische Logo des kleinen Indianers, der sich die Lippen leckt, entstand aus der Begeisterung eines Kindes nach dem ersten Probieren des hauseigenen Kaffees.
Heute führt die vierte Generation den Familienbetrieb mit ungebrochener Leidenschaft. In der 5.750 m² großen Manufaktur wird nach alter neapolitanischer Tradition in der Trommel geröstet, was für besonders tiefe und vollmundige Aromaprofile sorgt – eine Hommage an die klassische Bar-Kultur Neapels.
Für seine exklusiven Mischungen wie Cremador oder den luxuriösen Harem bezieht Passalacqua Bohnen aus 14 verschiedenen Herkunftsländern. Jede Sorte wird einzeln geröstet und erhält die nötige Ruhezeit, um ihr volles Potenzial zu entfalten.
Bereits in den 60er Jahren als „Italiens bester Kaffee“ gelobt, ist Passalacqua heute in über 20 Ländern ein Synonym für handwerkliche Perfektion. Passalacqua ist mehr als nur Kaffee – es ist eine flüssige Erzählung neapolitanischer Leidenschaft.