Passalacqua Mexico 250g gemahlen
100% Arabica
Reine Arabica-Selektion: Dunkle Röstung, vollmundig & komplex mit nussigen Nuancen. Höchste Finesse für Genießer.
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Beschreibung Passalacqua Mexico 250g gemahlen
Genießen Sie mit dem Passalacqua Mexico gemahlen (250g Vakuumpack) eine reine 100% Arabica-Selektion für höchste Ansprüche. Feinste Bohnen aus Mexiko sowie Mittel- und Südamerika liefern ein hocharomatisches Erlebnis mit einer für reine Arabicas erstaunlich guten Cremabildung.
Das Profil der dunklen Röstung ist vollmundig und komplex: Eine feine Säure verbindet sich mit nussigen und karamelligen Nuancen zu einem runden Ganzen. Er ist wie geschaffen für einen exklusiven Espresso, samtigen Café Crème oder als edle Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
Hervorragend für Siebträgermaschinen, Espressokocher (Moka) und French Press geeignet. Frisch aufgebrüht im Vollautomaten (via Pulverschacht) entfaltet er ebenso sein volles, tiefgründiges Aroma.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1674
- EAN / GTIN:
- 8003303068113
- Mischung:
- 100% Arabica
- Produktart:
- Gemahlener Kaffee
- Marke:
- Passalacqua
- MHD:
- 30.06.2028
Passalacqua – Die Seele des neapolitanischen Espressos seit 1948
Die Geschichte von S. Passalacqua S.p.A. begann 1948 in Casavatore bei Neapel. Gründer Samuele Passalacqua kaufte seine erste Röstmaschine, um seiner Familie eine Zukunft zu sichern. Das ikonische Logo des kleinen Indianers, der sich die Lippen leckt, entstand aus der Begeisterung eines Kindes nach dem ersten Probieren des hauseigenen Kaffees.
Heute führt die vierte Generation den Familienbetrieb mit ungebrochener Leidenschaft. In der 5.750 m² großen Manufaktur wird nach alter neapolitanischer Tradition in der Trommel geröstet, was für besonders tiefe und vollmundige Aromaprofile sorgt – eine Hommage an die klassische Bar-Kultur Neapels.
Für seine exklusiven Mischungen wie Cremador oder den luxuriösen Harem bezieht Passalacqua Bohnen aus 14 verschiedenen Herkunftsländern. Jede Sorte wird einzeln geröstet und erhält die nötige Ruhezeit, um ihr volles Potenzial zu entfalten.
Bereits in den 60er Jahren als „Italiens bester Kaffee“ gelobt, ist Passalacqua heute in über 20 Ländern ein Synonym für handwerkliche Perfektion. Passalacqua ist mehr als nur Kaffee – es ist eine flüssige Erzählung neapolitanischer Leidenschaft.