New York Extra XXXX 1kg Bohnen
Caffè New York Extra XXXX 1kg mit Jamaica Blue Mountain
Das Flaggschiff: Exklusive Mischung mit 5% Jamaica Blue Mountain. Elegant, natürlich süß & perfekt in der Crema.
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Beschreibung New York Extra XXXX 1kg Bohnen
Der New York Extra XXXX im 1000g Beutel ist das Flaggschiff der toskanischen Rösterei. Diese exquisite Mischung besteht zu 75% aus edlen Arabica-Bohnen (Costa Rica, Kenia, Kolumbien), 20% hochwertigem indischen Robusta und wird durch 5% der seltenen Jamaica Blue Mountain Bohnen veredelt. Das Ergebnis ist eine perfekte Crema und ein eleganter, mittlerer Koffeingehalt.
Geschmacklich besticht der mitteldunkel geröstete Extra XXXX durch ein vollmundiges, mittelkräftiges Aroma mit einer feinen, natürlichen Süße. Dank der meisterhaften Harmonie ist er prädestiniert für einen luxuriösen Espresso, einen samtigen Café Crème oder als edle Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
Diese ganzen Bohnen sind ideal für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen geeignet. Frisch gemahlen entfaltet der Extra XXXX auch im Espressokocher oder der French Press sein volles, weltberühmtes Bouquet.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 54
- EAN / GTIN:
- 8002436420010
- Mischung:
- 75% Arabica / 20% Robusta / 5% Blue M.
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- New York Caffe
- MHD:
- Min. 12 Monate
Torrefazione New York – Toskanische Kaffee-Exzellenz seit 90 Jahren
Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A. blickt auf eine fast hundertjährige Geschichte zurück. In den 1930er-Jahren von „Sor Ugo“ Incerpi in Montecatini gegründet, entwickelte sich die Rösterei im Corso Roma schnell zum kulinarischen Anziehungspunkt. Die Qualität war so außergewöhnlich, dass Genießer sogar aus Florenz anreisten, um den speziellen „New York“-Blend zu kosten.
Heute wird das Erbe in Pistoia von den Enkeln des Gründers weitergeführt. Ein besonderes Highlight ist der 100 % Arabica „New York Caffé Extra“, der 2002 vom Gourmet Magazine als einer der weltweit besten Kaffees ausgezeichnet wurde und durch seine schokoladig-floralen Nuancen aus Mittelamerika besticht.
Für den kräftigen Genuss im Alltag sorgen Blends wie „Extra P“, die mit einem ausgewogenen Arabica-Robusta-Verhältnis für Volumen und Energie stehen – eine moderne Interpretation klassischer italienischer Röstkunst.
Das markante Logo der Kaffeebohnen haltenden Frau symbolisiert die tiefe Verwurzelung in der Tradition. Mittlerweile liefert die Rösterei ihren erstklassigen toskanischen Espresso in über 20 europäische Länder.
Torrefazione New York steht für die Leidenschaft der Toskana: handwerklich veredelt, charakterstark und ein Erlebnis für jeden Espresso-Kenner.