New York Supercrema 1kg Bohnen
Caffè New York Supercrema 1kg Espressobohnen
Crema-Spezialist: Körperreicher 60/40 Blend mit markanter Würze & stabiler Struktur. Perfekt für Vollautomaten.
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Beschreibung New York Supercrema 1kg Bohnen
Der New York Supercrema im 1000g Beutel ist die perfekte Wahl für Liebhaber einer besonders ausgeprägten Crema. Die außergewöhnliche Mischung aus 60% Arabica (Mittelamerika) und 40% indischem Robusta liefert ein körperreiches Ergebnis bei mittlerem Koffeingehalt.
Die mittlere Röstung betont die vollmundigen und fruchtigen Facetten der Arabica-Bohnen, während der hohe Robusta-Anteil für eine stabile Struktur und eine markante Würze sorgt. Er ist wie geschaffen für kräftigen Cappuccino, Latte Macchiato sowie für einen intensiven Espresso oder aromatischen Frühstückskaffee.
Bestens geeignet für Kaffeevollautomaten. Bei entsprechendem Mahlgrad führt dieser Blend auch in der Siebträgermaschine oder im Espressokocher zu erstklassigen Barista-Ergebnissen.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 57
- EAN / GTIN:
- 8002436020012
- Mischung:
- 40% Arabica / 60% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- New York Caffe
- MHD:
- Min. 12 Monate
Torrefazione New York – Toskanische Kaffee-Exzellenz seit 90 Jahren
Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A. blickt auf eine fast hundertjährige Geschichte zurück. In den 1930er-Jahren von „Sor Ugo“ Incerpi in Montecatini gegründet, entwickelte sich die Rösterei im Corso Roma schnell zum kulinarischen Anziehungspunkt. Die Qualität war so außergewöhnlich, dass Genießer sogar aus Florenz anreisten, um den speziellen „New York“-Blend zu kosten.
Heute wird das Erbe in Pistoia von den Enkeln des Gründers weitergeführt. Ein besonderes Highlight ist der 100 % Arabica „New York Caffé Extra“, der 2002 vom Gourmet Magazine als einer der weltweit besten Kaffees ausgezeichnet wurde und durch seine schokoladig-floralen Nuancen aus Mittelamerika besticht.
Für den kräftigen Genuss im Alltag sorgen Blends wie „Extra P“, die mit einem ausgewogenen Arabica-Robusta-Verhältnis für Volumen und Energie stehen – eine moderne Interpretation klassischer italienischer Röstkunst.
Das markante Logo der Kaffeebohnen haltenden Frau symbolisiert die tiefe Verwurzelung in der Tradition. Mittlerweile liefert die Rösterei ihren erstklassigen toskanischen Espresso in über 20 europäische Länder.
Torrefazione New York steht für die Leidenschaft der Toskana: handwerklich veredelt, charakterstark und ein Erlebnis für jeden Espresso-Kenner.