Blasercafé Verde Fairtrade 1kg Bohnen
Blasercafé Verde 1kg Bio & Fairtrade
Nachhaltig genießen: Dunkle 80/20 Bio-Mischung. Fruchtig-würziges Profil mit Struktur für perfekte Milchspezialitäten.
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Beschreibung Blasercafé Verde Fairtrade 1kg Bohnen
Nachhaltiger Genuss ohne Kompromisse: Der Blaser Café Verde Fairtrade (1000g) ist sowohl BIO-zertifiziert als auch fair gehandelt. Die Mischung besteht zu 80% aus Arabica-Bohnen aus Tansania und Honduras sowie 20% Robusta aus Indonesien. Dies garantiert eine dichte Crema und einen sanften Koffeingehalt.
Trotz der dunklen Röstung bewahrt dieser Espresso ein fruchtig-würziges Profil mit einer feinen Süße. Der Robusta-Anteil verleiht ihm Struktur und Charakter, was ihn besonders prädestiniert für die Zubereitung von Milchmischgetränken wie Latte Macchiato und Cappuccino macht, ohne die Arabica-Finesse zu überdecken.
Erstklassig geeignet für alle modernen Kaffee-Systeme, vom Vollautomaten bis zum Siebträger. Auch umweltbewusste Genießer mit French Press oder Espressokocher kommen hier voll auf ihre Kosten.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1388
- EAN / GTIN:
- 7610443001736
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Blasercafe
- MHD:
- Min. 12 Monate
Blaser Café – Schweizer Kaffeekompetenz seit 1922
Die Erfolgsgeschichte der Blaser Café AG nahm 1922 in Zürich ihren Lauf, als Walter Blaser Senior gemeinsam mit seiner Frau Cécile ein kleines Kaffeehandelshaus mit integrierter Bar eröffnete. Schon damals bewiesen sie echten Pioniergeist, indem sie Rohkaffee direkt aus den Ursprungsländern bezogen.
Nach dem Umzug nach Bern im Jahr 1929 wurde das Unternehmen zu einer festen Institution. In der Effingerstrasse konnten Passanten durch ein großes Schaufenster direkt miterleben, wie der Kaffee frisch geröstet wurde – ein früher Beweis für die Leidenschaft am Handwerk.
Nach einer Phase der Konsolidierung fokussierte sich das Familienunternehmen ab 1945 verstärkt auf den Großhandel und die gehobene Gastronomie, womit der Grundstein für die heutige Marktpräsenz gelegt wurde.
Technologische Innovation prägt Blaser Café seit jeher: Bereits 1955 kam die erste vollautomatische Röstmaschine der Schweiz zum Einsatz. Heute befindet sich der moderne Firmensitz an der Güterstrasse in Bern, wo Produktion, Schulungszentrum und Verwaltung vereint sind.
Strukturell ist das Unternehmen heute in die Blaser Café AG (Rösterei) und die Blaser Trading AG (Rohkaffeehandel) unterteilt, bleibt jedoch vollständig im Besitz der Gründerfamilie.
Mittlerweile in der vierten Generation geführt, bietet Blaser Café neben exzellenten Röstungen auch Barista-Kurse und beliefert weltweit Fluggesellschaften sowie das Bahn-Catering. Faire Handelsbeziehungen und modernste Zertifizierungen sind dabei fester Bestandteil der Firmenphilosophie.
Blaser Café steht für Schweizer Präzision im Rösthandwerk – eine Symbiose aus Familientradition und baristischer Expertise für höchsten Genuss.